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有几种方法可以做出美味的不用油的鸡胸肉。 1. 烤：将鸡胸肉切成薄片，用调味料（如盐、胡椒粉、大蒜粉、迷迭香等）腌制30分钟，然后放入预热至200℃的烤箱中烤熟。可以在表面撒上一些面包屑或者芝士提高口感。 2. 蒸：将鸡胸肉切成适当大小的块，用调味料腌制10分钟。然后放入蒸锅中蒸熟，时间根据鸡胸肉的大小而定。可以在蒸鸡胸肉的时候加入一些蔬菜一起蒸，增加口感和营养。 3. 炖：将鸡胸肉切成块，用盐、料酒、姜片腌制20分钟。然后将鸡胸肉放入炖锅中，加入适量的清汤或者水，加入一些调料（如生抽、老抽、鸡精等），慢慢炖煮至鸡肉熟透。 以上方法都可以根据个人口味加入适量的调料来提升味道，同时保证鸡肉的嫩滑口感。

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